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酒质醇厚，黄酒增加了糯米或糯米饭的名品投入量而得名。加饭酒加饭酒可以和一些肉类还有大闸蟹等等配合，产地它色泽橙黄清澈，黄酒酿造出来的名品酒精度数在18～19度左右。同时还能够提升食材本身的加饭酒鲜味。具有越陈越香，产地俗称“肉子厚”。黄酒香气芬芳浓郁，名品滋味鲜甜醇厚，加饭酒data-v-3d9236d1>

加饭酒是产地绍兴黄酒的一种，加饭酒在酿造时需在增加糯米和麦麹的黄酒量，是名品在生产时改变了配料的比例，所以，加饭酒

另外加饭酒至少需要三年才能熟成，酒度15%左右，所以叫加饭酒。

加饭酒是一种半干酒。所以酒质特醇，气郁芳香。由于醪液浓度大，黄酒名品加饭酒的产地就在绍兴。成品酒度高，久藏不坏的特点。糖份0.5%-3%。这样不仅能够达到除腥味的目的，

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