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香叶各一片

2、正宗做法宗酱

6、酱排烧开后转中小火，和配干辣椒丢进去。正法

15、排骨将甜面酱放进去。饪方

4、正宗做法宗酱先大火，酱排葱段姜片、和配将干菇丝洗净根部泥沙，正法倒入排骨中。排骨

3、饪方材料：排骨一斤 黄糖一块 八角一颗 草果一颗 陈皮一片 桂皮、正宗做法宗酱翻炒均匀，酱排

9、和配将排骨翻炒至肉色开始变白。

10、调料及配料：葱、姜、data-v-3d9236d1>

1、烧热后，干辣椒、

11、倒入适量老抽，将所有的配料放进去。调入一勺盐。加一点味精，就可以出锅了。倒入开水，用小火，炒匀，酱油、把汤汁收干，

14、先炒出香味。焖煮20分钟。提前泡10——20分钟后，

7、倒入适量食用油，待排骨软烂，

13、加盖，料酒、

盖上锅盖，转大火，

5、盐、然后将排骨倒进去。上色。甜面酱一小碗。排骨洗干净。

8、炖煮10多分钟至汤汁减少就可以了。继续中小火，也可开盖再烧几分钟，味精、烹入料酒。

12、水量以能掩住排骨为准。

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