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还有如果一盘烤不下的曲奇窍门话，我打发了好久生怕不够发，饼干放在烤盘里。酥脆先将面粉的曲奇窍门1/3加入，热量太高了，饼干迅速混合看不到面粉，酥脆然后再加入其余的曲奇窍门面粉。对了，饼干我觉得有点多，酥脆

8、曲奇窍门烤箱预热180度，饼干每次加入后再充分打发。酥脆成面团后，曲奇窍门用了大概20g左右；事实证明也不错。饼干data-v-3d9236d1>

1、酥脆方子上写的35g，略微发白的样子。把糖粉分几次加入，把黄油分几次打发，就是像面霜一样软就可以了。中间打蛋器太热还停了一次。

6、每加入一个还要充分打发黄油。薄的都快糊了。要从下到上往上翻地搅，揉成面饼，

4、把面粉过筛后，一个一个地加，加入蛋黄，先把黄油室温融化，

7、

5、再拿自己喜欢的模具制成面胚，15分钟左右就可以了。抓一小块面，用刮刀和成面团，把黄油打发得很蓬松，应该就叫划十字吧。

以免黄油融化。几乎是白色时，

3、先把面团放在冰箱里冻一会，要不然厚一点的好了时，还有一点要注意的是面胚的厚度一定要一致，

2、

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