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红糖，新蒜准备玻璃罐子用开水烫消毒。斤糖把晾晒好的醋蒜大蒜装入罐中，

6、新蒜尽量装的斤糖紧密一些。冰糖800克，醋蒜米醋2500克，新蒜带上一次性手套，斤糖蒜味比较重保质时间更长久。醋蒜把大蒜的新蒜蒜苗剪去，

2、斤糖

7、醋蒜腌制一个月。新蒜冰糖，斤糖选用干净一点的醋蒜新鲜蒜头，data-v-3d9236d1>

大蒜5000克，尽可能的选紫皮的。

4、切去蒜的外衣，

5、密封好瓶口。晾凉后加入白酒备用。在晾置于通风的地方去除表面的水分。菜板刀具进行清洗尽量没有油质污染，

把酱油，酱油800克，红榶800克，蒜苗最选长一点的，请记住不要清洗大蒜。把冷却后的糖醋汁倒入罐中，醋一起下入锅中熬制沸腾后，关火撇出浮沫，

3、白酒20克。

1、

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