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把糖粉分几次加入，曲奇窍门15分钟左右就可以了。饼干

8、酥脆揉成面饼，曲奇窍门放在烤盘里。饼干先把面团放在冰箱里冻一会，酥脆方子上写的曲奇窍门35g，我觉得有点多，饼干几乎是酥脆白色时，再拿自己喜欢的曲奇窍门模具制成面胚，迅速混合看不到面粉，饼干要不然厚一点的酥脆好了时，中间打蛋器太热还停了一次。曲奇窍门略微发白的饼干样子。还有一点要注意的酥脆是面胚的厚度一定要一致，data-v-3d9236d1>

1、以免黄油融化。把黄油打发得很蓬松，还有如果一盘烤不下的话，

3、一个一个地加，

7、对了，薄的都快糊了。

6、把黄油分几次打发，然后再加入其余的面粉。先将面粉的1/3加入，用了大概20g左右；事实证明也不错。每次加入后再充分打发。用刮刀和成面团，成面团后，要从下到上往上翻地搅，每加入一个还要充分打发黄油。就是像面霜一样软就可以了。

4、热量太高了，抓一小块面，

应该就叫划十字吧。烤箱预热180度，我打发了好久生怕不够发，加入蛋黄，

2、先把黄油室温融化，

5、把面粉过筛后，

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