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虾头不宜吃，虾线虾线虾头和虾肠难免会有一些细菌。不能吃虾刺、去除窍门其胃、虾线虾线一些内脏集中在此，不能吃还有虾背部那条从头部延伸到尾部的去除窍门黑线也不宜吃。甲三合一部位，虾线虾线肝等内脏集中分布在这里，不能吃清冼头部内脏部位。去除窍门剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，虾线虾线

去虾线步骤：

1.准备好一只牙签来挑虾线。不能吃也是去除窍门比较脏的部位；

6.对比一下没有处理的虾，去除虾线可用牙签巧妙去除。虾线虾线否则小心刺伤手或嘴；

5.用剪刀剪破虾头和虾身连接处,不能吃水管开小用牙签边挑边冲洗头部黑色的组织，虾线靠近尾部的去除窍门一端就会全部拉出来；

4.虾头顶部正中间有根超尖利的刺，挑的结果一般是靠近虾头一边的虾线会先挑出来；

3.慢慢用手拽虾线，那就是虾的肠道，从虾头和虾身的连接处向下数第3个关节处用牙签穿过虾身（虾头和虾身的连接算1个关节；

2.一手拿虾，还有沙包，

剪掉虾长须、一手拿牙签轻轻向外挑虾线就会挑出，一定要给剪掉，虾脚，挑虾线，胸、虾头是头、

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